Waschmittel

Günter Wagner

Chemie, Umwelt, Nachhaltigkeit

Von naturwissenschaftlichen Hintergründen bis zu technischen und ökologischen Aspekten: Günter Wagners Buch „Waschmittel. Chemie, Umwelt, Nachhaltigkeit“ widmet sich dem Thema fundiert und leicht verständlich.

Über die Jahre hat Günter Wagners didaktisches Buch zur Waschmittelchemie sehr viel Lob von Fachzeitschriften und Lesern aus der Industrie, der Forschung oder aus der Lehre erfahren. Tatsächlich ist die Zusammenstellung des ganzen Spektrums an Wissen rund um das Waschmittel einzigartig und in der verständlichen Darstellung beispiellos auf dem deutschen Buchmarkt. So erklärt der Autor nicht nur das Besondere an Color-Waschmitteln und geht auf das umweltverträgliche Waschen ein, sondern er erzählt auch die Geschichte und die Entstehung des modernen Waschmittels, erörtert die Belastungen für unsere Umwelt und das Verbraucherverhalten, das er mith Hilfe von Ratschlägen rund um die Technik des Waschens und die Verwendung von Waschmitteln verschiedener Art nachhaltiger zu gestalten versucht. Die neue Auflage hat der Autor mit aller Sorgfalt überarbeitet und auf den neuesten Stand wissenschaftlicher Erkenntnisse gebracht. So wurde ein neuer Schwerpunkt ergänzt, der sich mit dem Waschen bei Niedrigtemperatur beschäftigt. Außerdem wurde die Bedeutung der Nachhaltigkeit beim Waschen durch zusätzliche Artikel weiter hervorgehoben. Somit dürfte das Nachschlagewerk auch in Zukunft ein unverzichtbarer Berater bleiben, wenn es um das richtige Waschen geht.

Günter Wagner
Waschmittel
Chemie, Umwelt, Nachhaltigkeit

2017, 5. Auflage (komplett überarbeitet und aktualisiert), 402 Seiten, 220 Abbildungen, 30 Tabellen. Broschur.

ISBN: 978-3-527-34316-4/ Wiley-VCH, Weinheim, 49,90 €

in Kürze

Vorwort
PARTNER BEIM WASCHPROZESS
Einführung
Der Wäscheschmutz
Wasser und Wasserhärte
Textilien
Waschmaschinen
Literatur
CHEMIE DER TENSIDE
Überblick und wirtschaftliche Bedeutung
Anionische Tenside
Nichtionische Tenside
Kationische Tenside
Amphotere Tenside
Literatur
EIGENSCHAFTEN DER TENSIDE
Anordnung von Tensiden an Phasengrenzflächen
Das Verhalten von Tensiden in wässriger Lösung
Die Waschwirkung von Tensiden
Literatur
WARENKUNDE DER WASCHMITTEL
Waschmitteltypen im Überblick
Vollwaschmittel
Colorwaschmittel
Portionierte Waschmittel (Tabs und Flüssig-Tabs)
Feinwaschmittel
Spezialwaschmittel
Waschmittel mit Zusatznutzen
Literatur
INHALTSSTOFFE VON WASCHMITTELN
Tenside
Enthärter (Gerüststoffe)
Waschalkalien und pH-Wert
Bleichsysteme
Enzyme
Sonstige Inhaltsstoffe
Literatur
WASCHHILFSMITTEL UND NACHBEHANDLUNGSMITTEL
Waschhilfsmittel (Vorbehandlungsmittel und Waschmitteladditive)
Weichspülmittel und Gewebeconditioner
Weitere Nachbehandlungsmittel
Textilerfrischer
Literatur
TECHNOLOGIE DER WASCHMITTELHERSTELLUNG
Herstellung von pulverförmigen Waschmitteln nach dem Trennverfahren
Herstellung pulverförmiger Waschmittel nach dem Hochdrucksprühverfahren
Herstellung von Kompakt- und Superkompaktwaschmitteln
Herstellung von Waschmittel-Tabs
Herstellung von flüssigen Waschmitteln
Herstellung von Flüssig-Tabs
Literatur
WASCHMITTEL AUS SICHT DER VERBRAUCHER
Geschichte der Waschmittel
Waschgewohnheiten heute
Der Waschmittelmarkt im internationalen Vergleich
Hinweise zum richtigen Waschen
Verbraucherschutz, Hygiene und Gesundheit
Literatur
ÖKOLOGIE DER WASCHMITTEL
Allgemeine Problemstellung
Abwasserbelastung durch Waschmittel
Vorkommen von Tensiden in der Umwelt
Biologische Abbaubarkeit von Tensiden
Wirkung von Tensiden auf Gewässerorganismen
Ökologische Bewertung wichtiger Tenside
Ökologische Auswirkungen weiterer Inhaltsstoffe von Waschmitteln
Literatur
ÖKOBILANZEN
Was sind Ökobilanzen
Was können Ökobilanzen leisten?
DIN/EN/ISO-Normen
Wer führt Ökobilanzen durch?
Grundlagen zum Erstellen von Ökobilanzen
Ökobilanz des Waschens
Literatur
WASCHMITTEL UND NACHHALTIGKEIT
Allgemeine Betrachtungen
FORUM WASCHEN – eine Initiative zum nachhaltigen Waschen
Herstellerund Verbraucher tragen Verantwortung für eine nachhaltige Entwicklung
Weitere Initiativen und Ansätze zum „Nachhaltigen Waschen“
Der Beitrag nachwachsender Rohstoffe für eine nachhaltige Entwicklung der Waschmittel
Ausblick – wie sieht die Zukunft des Waschens aus?
Literatur
ALLGEMEINE LITERATUR, ÜBERSICHTSWERKE UND INTERNETADRESSEN
ANHANG 1: METHODEN ZUR SYNTHESE VON TENSIDEN
Herstellung von Seife
Herstellung von linearen Alkylbenzolsulfonaten (LAS)
Herstellung von sekundären Alkylbenzolsulfonaten (SAS)
Herstellung von Fettalkoholen und Fettalkoholsulfonaten (FAS)
Herstellung von Fettalkoholethersulfaten (FES)
Herstellung von Fettalkoholethoxylaten (FAEO)
Herstellung von Alkylpolyglucosiden (APG)
Herstellung von Kationtensiden (Esterquats)
ANHANG 2: MESSVERFAHREN ZUR BIOLOGISCHEN ABBAUBARKEIT VON TENSIDEN
Methoden zur Untersuchung des Primärabbaus
Methoden zur Untersuchung des Totalabbaus
ANHANG 3: GESETZLICHE REGELUNGEN, SELBSTVERPFLICHTUNGEN UND FREIWILLIGE VEREINBARUNGEN
ANHANG 4: RAHMENREZEPTUREN
ANHANG 5: ABKÜRZUNGSVERZEICHNIS

Cover Pressemitteilung

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Günter Wagner

Günter Wagner ist Schulleiter der Elisabeth-Knipping-Schule in Kassel und leitet als Mitglied im FORUM WASCHEN das Projektteam „Schule“. Nach dem Diplom in Chemie und dem Ersten und Zweiten Staatsexamen für das Lehramt an Gymnasien war Günter Wagner viele Jahre als Lehrer tätig. Von 1997 bis 2004 arbeitete er als Pädagogischer Mitarbeiter in der Arbeitsgruppe „Didaktik der Chemie“ im Fachbereich Naturwissenschaften der Universität Kassel. Neben zahlreichen Publikationen, die er zum Chemieunterricht veröffentlicht hat, war er von 1998 bis 2006 Mitherausgeber der Zeitschrift „Naturwissenschaften im Unterricht – Chemie“. Er ist Mitglied der GDCh-Fachgruppe Chemieunterricht und Kursleiter zahlreicher Lehrerfortbildungsveranstaltungen der GDCh und des Verbandes der Chemischen Industrie VCI. 2004 wurde ihm der Fachgruppenpreis der GDCh-Fachgruppe „Waschmittelchemie“ verliehen.

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